Veracruz se ha consolidado como el principal productor de caña de azúcar en México, siendo responsable de aproximadamente el 40% de la producción nacional. Marco Antonio Torres Hernández, el delegado de la Secretaría de Agricultura, destaca la importancia de este sector, que genera empleo y sostiene a más de 70,000 productores en más de 300,000 hectáreas. Actualmente, 19 ingenios están en operación, contribuyendo a una zafra que hasta ahora ha alcanzado cerca de 11 millones de toneladas de caña. El gobierno estatal trabaja para facilitar el flujo de 540 millones de pesos en apoyos, de los cuales ya se han dispersado 300 millones. Esto se complementa con la Cruzada Nacional contra el Hambre, que busca mejorar las condiciones de vida en 85 municipios del estado.