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  • La zafra y el azúcar a orillas del Papaloapan

    La zafra y el azúcar a orillas del Papaloapan0

    México ocupa el octavo lugar en la producción global de azúcar, y la zafra es una actividad crucial para la subsistencia de numerosas comunidades a lo largo del río Papaloapan, en Veracruz. Desde el puerto de Veracruz, una carretera lleva a Cosamaloapan, y a tan solo hora y media, se encuentra Tlacotalpan, que actúa como

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  • Veracruz, líder en producción de azúcar en México

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    México produce un 40% del azúcar nacional gracias a los 18 ingenios ubicados en Veracruz, de un total de 49 ingenios en el país, según la Sedarpa. Con una producción que oscila entre 2.5 y más de 4 millones de toneladas al año, Veracruz sigue siendo el principal proveedor de azúcar. Humberto Peña Reyes, coordinador

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  • ¿Que es la Bonsucro?

    ¿Que es la Bonsucro?0

    Bonsucro ofrece un proceso de certificación que valida el compromiso con la sostenibilidad ambiental y social en la producción de caña de azúcar, reconocido internacionalmente. Obtener este certificado puede mejorar la imagen de una empresa, facilitar compras sostenibles y fomentar alianzas para abordar los desafíos de sostenibilidad. Tipos de certificación:

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