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Crecimiento de Producción de Azúcar Estándar en 2024/250
El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) presentó el 19° reporte de avance de producción de la zafra correspondiente a la semana 24 del ciclo azucarero 2024/25, que abarca del 09 al 15 de marzo de 2025. De acuerdo con el reporte: Calidades de Azúcar: Los datos acumulados reflejan una superficie
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Crisis y Protestas en la Zafra0
Los rendimientos de la cosecha de caña en El Mante han caído en picada durante febrero y marzo, dejando a los agricultores preocupados. Esta situación se debe a la prolongada sequía que ha golpeado la región, afectando severamente los cultivos, especialmente en Xicoténcatl. Según el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de
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Desafíos en la producción de caña de azúcar: Lluvias y plagas como principales adversarios0
La producción de caña de azúcar en México enfrenta retos significativos en la presente zafra debido a condiciones climáticas adversas y la propagación de plagas. En la Ribera del Río Hondo, las lluvias y el hongo Fusarium han provocado un rezago de 150 mil toneladas en la molienda de caña. En Casasano, las precipitaciones recientes
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Caña de Azúcar: Un Tesoro Nutricional y Cultural0
La caña de azúcar, o Saccharum officinarum, es muy valorada no solo por su uso en la producción de azúcar, sino también por su elevada densidad calórica y su aporte de carbohidratos, haciéndola un excelente energizante. Esta planta aporta además una variedad de nutrientes esenciales, como calcio y vitaminas del grupo B. Entre sus múltiples
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Veracruz , iniciadores de la zafra0
Veracruz se ha consolidado como el principal productor de caña de azúcar en México, siendo responsable de aproximadamente el 40% de la producción nacional. Marco Antonio Torres Hernández, el delegado de la Secretaría de Agricultura, destaca la importancia de este sector, que genera empleo y sostiene a más de 70,000 productores en más de 300,000
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La zafra y el azúcar a orillas del Papaloapan0
México ocupa el octavo lugar en la producción global de azúcar, y la zafra es una actividad crucial para la subsistencia de numerosas comunidades a lo largo del río Papaloapan, en Veracruz. Desde el puerto de Veracruz, una carretera lleva a Cosamaloapan, y a tan solo hora y media, se encuentra Tlacotalpan, que actúa como
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