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  • El Futuro Energético de Sudamérica: Innovación con Etanol de Caña de Azúcar

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    Una empresa nórdica ha logrado un avance inédito en Sudamérica: transformar el azúcar en electricidad. Con la urgencia mundial de disminuir la dependencia de los combustibles fósiles, diversas alternativas de generación energética han cobrado relevancia, desde fuentes tradicionales como solar y eólica, hasta opciones menos convencionales como el aprovechamiento de residuos orgánicos. Un ejemplo notable

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    El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) presentó el 19° reporte de avance de producción de la zafra correspondiente a la semana 24 del ciclo azucarero 2024/25, que abarca del 09 al 15 de marzo de 2025. De acuerdo con el reporte: Calidades de Azúcar: Los datos acumulados reflejan una superficie

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  • Zafra 2025 en Veracruz: avance al 1 de marzo

    Zafra 2025 en Veracruz: avance al 1 de marzo0

    La zafra 2024/2025 en los ingenios azucareros de Veracruz ha mostrado un avance notable hasta el 1 de marzo de 2025, con cifras que destacan en la producción de caña y azúcar, así como en el rendimiento en campo y en kilogramos de azúcar recuperable base estándar (KARBE) neto. Hasta la fecha, se han contabilizado

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    La caña de azúcar, o Saccharum officinarum, es muy valorada no solo por su uso en la producción de azúcar, sino también por su elevada densidad calórica y su aporte de carbohidratos, haciéndola un excelente energizante. Esta planta aporta además una variedad de nutrientes esenciales, como calcio y vitaminas del grupo B. Entre sus múltiples

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    México ocupa el octavo lugar en la producción global de azúcar, y la zafra es una actividad crucial para la subsistencia de numerosas comunidades a lo largo del río Papaloapan, en Veracruz. Desde el puerto de Veracruz, una carretera lleva a Cosamaloapan, y a tan solo hora y media, se encuentra Tlacotalpan, que actúa como

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    México produce un 40% del azúcar nacional gracias a los 18 ingenios ubicados en Veracruz, de un total de 49 ingenios en el país, según la Sedarpa. Con una producción que oscila entre 2.5 y más de 4 millones de toneladas al año, Veracruz sigue siendo el principal proveedor de azúcar. Humberto Peña Reyes, coordinador

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